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  • Chocolate hazelnut spread (Nutella) banana bread

  • Chocolate Hazelnut Banana Bread

    Chocolate hazelnut spread (Nutella) banana bread
    Table des matières
    Amélie Deschênes
    Par : Amélie Deschênes
    Préparation 20 min
    Cuisson 1 h
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    1 bread
    Piece of cake (easy)
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    Chocolate Hazelnut Banana Bread

    A Decadent Chocolate and Hazelnut Banana Bread!

    Chocolate and hazelnut banana bread is a delicious sweet and cripsy combination. With its ripe melting bananas and chocolate flavours, this recipe is the perfect comforting breakfast or gourmet snack. It could also be served as a dessert with ice cream and a caramel sauce. 

    This preparation is super simple and doesn’t necessit specific culinary skills. Plus, it’s a great opportunity to use your overripe bananas!

    What are the health benefits of hazelnuts?

    Hazelnuts are rich in essential nutrients. Indeed, they are a great source of good fats, protein, fiber, minerals, and vitamins (such as vitamin E and folate).

    Hazelnuts can also help reducing the risks of cardiovascular diseases by lowering blood cholesterol levels. Interesting, right? 

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    Bon
    à savoir

    Do not overmix the batter

    As soon as you have incorporated flour to the batter, mix super gently. This is the golden rule to get a soft bread. Otherwise, overmixing promotes the formation of gluten, which makes the preparation more dense and rubbery.

  • Chocolate hazelnut banana bread

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      Dry ingredients

      • Wet ingredients

      • Garnish

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    Préparation

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      Chocolate hazelnut banana bread

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Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Amélie Deschênes

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Amélie Deschênes

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