Accueil Recettes Marinades Indian Chicken Marinade
  • Indian marinade

  • Indian Chicken Marinade

    Indian marinade
    Table des matières
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition
    Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition
    Préparation 10 min
    Cuisson 20 min
    Réfrigération 4 to 6 h
    Congélation 0 min
    4 to 6 servings
    Piece of cake (easy)
    Table des matières
    Restrictions alimentaires
    Catégories

    Indian Chicken Marinade

    The Best Indian Style Marinade

    BPT recommends this colourful and delicious Indian style marinade for any cut of chicken you may have at home! The secret ingredient? Quality fresh spices for a complexity of flavours and aromas. If you enjoy a bold taste, do not hesitate to add a few drops of your favourite hot sauce to the mix. 

    SIMPLY DELICIOUS: Here are all our best chicken marinade recipes!

    Bon
    à savoir

    What is garam masala?

    Garam masala is an Indian spice mix that’s often roasted! The roasting process brings out the flavours of the spices, which makes them intense and bold. Garam masala, just like any traditional spice mix, varies depending on the region. Normally, it is made with cilantro, cumin, cinnamon, fenugreek, mustard seeds, cloves, turmeric, and curry tree leaves. In a marinade, garam masala adds the perfect exotic touch!

  • Ingrédients

    Passer en mode cuisine

      Indian marinade

    Avantages exclusifs

    Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+

    Devenir membre BPT+
    Avantages exclusifs

    Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+

    Devenir membre BPT+

    Préparation

    Passer en mode cuisine
      Chicken marinade

    Explore Bon pour toi

    Egg-free Lactose-free Marinades No added sugar No-cook Nut-free Peanut-free Vegetarian

Informations nutritionnelles

  • Calories
    179 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    4.6 g
    7 % VQ
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    1.1 g
    6 % VQ
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    85 mg
    28 % VQ
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    72 mg
    3 % VQ
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    5 g
    2 % VQ
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    2 g
    8 % VQ
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    29 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

  • Qu'as-tu pensé de cette recette?

    Laisse-nous un commentaire!

Recettes qui pourraient t'intéresser

Articles sur le sujet

Close

Registration