Accueil Recettes Desserts High Protein Banana Split Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ High Protein Banana Split Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 30 min Réfrigération 8 h Congélation 0 min 2 servings Piece of cake (easy) Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Desserts Tu aimes? Tu partages! High Protein Banana Split Pimped Banana Split! A good old classic never goes out of style… so why not make a banana split? Plus, you can pimp it to make it more nutritious. Here is our high protein version for a breakfast that’s sweet and delicious like a dessert! The highlight of this recipe? Using chocolate roasted lentils instead of chocolate chips for a protein boost! But bananas and chocolate go so well together, we had to keep a chocolate twist! SIMPLY DELICIOUS: Love to eat healthy desserts for breakfast? Here is an incredible peanut and banana pudding you might want to try. Yum! Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Vary the flavours of your roasted lentils! Roasted lentils make an excellent protein-rich and filling snack on the go! Do not hesitate to roast some more or to vary the flavours! Ingrédients Passer en mode cuisine Métrique Impérial Vanilla Greek yogurt - 2 cups 500 mL À découvrir! Canned lentils, rinsed and drained - ¼ cup 60 mL À découvrir! Cocoa powder - ½ tablespoon 7.5 mL À découvrir! Cinnamon - 1 pinch 1 pinch À découvrir! Maple syrup - ½ tablespoon 7.5 mL À découvrir! Vanilla extract - 2 teaspoons 10 mL À découvrir! Small bananas, cut in half lengthwise - 2 2 À découvrir! Brown sugar - 2 teaspoons 10 mL À découvrir! Almond butter - To taste To taste À découvrir! Fresh or maraschino cherries - Optional Optional À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Banana split Étape 1 The day before, pour the Greek yogurt into an ice cube tray and freeze for 8 hours (or overnight). Étape 2 The next morning, preheat the oven to 200 °C (400 °F). Line a baking sheet with parchment paper. Étape 3 In a bowl, mix together the lentils, cocoa powder, cinnamon, maple syrup, and vanilla. Transfer unto the baking sheet. Put in the oven and cook for 30 minutes or until the lentils are crispy. Étape 4 Meanwhile, sprinkle brown sugar on the bananas. In a non-stick pan, cook the bananas over medium heat to caramelize them. Étape 5 Using a food processor, grind the yogurt ice cubes 2 minutes or until the texture is smooth. Étape 6 Garnish the bananas with 2 generous spoonfuls of vanilla Greek yogurt ice cream, chocolate roasted lentils, a drizzle of almond butter, and cherries. Enjoy! Explore Bon pour toi Desserts Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
